Banner
Banner
Все категории
  • Все категории
  • ЧП, происшествия в Алуште
    ЧП, происшествия
  • Медицина в Алуште
    Медицина
  • ЖКХ в Алуште
    ЖКХ
  • Транспорт в Алуште
    Транспорт
  • Общество в Алуште
    Общество
  • Отдых в Крыму в Алуште
    Отдых в Крыму
  • Черный список в Алуште
    Черный список
  • Россия и мы в Алуште
    Россия и мы
  • Культура в Алуште
    Культура
  • Фотофакты в Алуште
    Фотофакты
  • История города в Алуште
    История города
  • Криминал в Алуште
    Криминал
  • WEEKend в Алуште
    WEEKend
  • Крымский мост в Алуште
    Крымский мост
  • Переезд в Крым в Алуште
    Переезд в Крым
  • Переезд в Севастополь в Алуште
    Переезд в Севастополь
Алушта
  • Крым
  • Алупка
  • Алушта
  • Армянск
  • Бахчисарай
  • Белогорск
  • Гурзуф
  • Джанкой
  • Евпатория
  • Керчь
  • Коктебель
  • Красногвардейское
  • Красноперекопск
  • Партенит
  • Приморский
  • Саки
  • Севастополь
  • Симферополь
  • Старый Крым
  • Судак
  • Феодосия
  • Форос
  • Черноморское
  • Щёлкино
  • Ялта
Загрузка...
Banner

Где собирать грибы в Крыму в 2021 году: лучшие места для «тихой охоты»

17 сентября 2021 | просмотров: 752
Источник фото - www.crimea.kp.ru

Крымский полуостров особенный и неповторимый во всех отношениях. Вот и тихой охотой на полуострове можно промышлять практически все 12 месяцев. Но легче всего наполнить корзинки грибами с мая по ноябрь. Особенно, в период дождей.

В этом году природа не скупится на осадки, поэтому и трофеи щедрые. КП-Крым, пообщавшись с заядлыми крымским грибниками, узнала, куда и когда лучше всего отправляться за сырьем для кулинарных шедевров.

КОГДА И КАКИЕ ГРИБЫ РАСТУТ В КРЫМУ

Летний грибной натюрморт. Фото: Олег Никитенко/Грибы и грибники/VK

Дождливым летом на полуострове в лесах, горах и степях можно отыскать маслята, опята, горные белые, поддубовики, сыроежки, дождевики и шампиньоны.

Привычные для ушей грибника названия, да и внешне ничего выдающегося.

Головач гигантский - большой и съедобный. Фото: Ольга АВЕРЬЯНОВА

Хотя в правилах всегда есть исключения, вот и грибном царстве нашлись такие.

Дождевик гигантский, который относится к шампиньонам, весомый трофей в прямом смысле. Один такой головач-«мячик» может весить до 4 килограммов.

- Когда пошли в поход на Чатыр-Даг, то натолкнулись целую полянку головачей до 20 сантиметров в диаметре, но в чужих руках видели экземпляр значительнее крупнее, размером с тыкву, - рассказала КП-Крым Галина Новиковская.

Жительница Севастополя поделилась кулинарным секретами приготовления гигантов:

- Грибы освобождают от кожицы, режут «лаптями» и жарят в яйце. По вкусу и консистенции очень похоже на омлет, но только веганский. Можно приготовить с репчатым луком.

Рыжики. Фото: Олег Никитенко/Грибы и грибники/VK

На исходе лета появляются рыжики и оленьи рожки, в сентябре и октябре радуют грибников грузди, рогатики, лисички, опята и маслята.

Мышата. Фото: Олег Никитенко/Грибы и грибники/VK

В ноябре приходит черед - мышат. Именно этот незамысловатый гриб можно насобирать в лукошко, если пойти 1 января в лесок на Южном берегу Крыма или Большой Феодосии, при условии, что погода стоит не очень зябкая. А название у него такое, потому что шапочки по цвету напоминают мышей.

По материалам  www.crimea.kp.ru

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы оставить комментарий
Banner
Banner
Banner

Читайте также:

Светофорами в Крыму будет управлять искусственный интеллект
Светофорами в Крыму будет управлять искусственный интеллект
Проблему пробок на дорогах может решить система «умных» светофоров. Об этом сообщили в пресс-службе Минтранса Крыма. По информации министерства, светофоры объединят в автоматическую сеть, управляем...
29.03.2024 | Общество
Крымчанка потребовала от Франции убрать ракету из своего огорода
Крымчанка потребовала от Франции убрать ракету из своего огорода
Жительница Крыма потребовала от Франции убрать ракету их производства со своего огорода. Во время одной из украинских атак в огород жительницы Крыма упала французская ракета SCALP-EG. 40-летняя жит...
29.03.2024 | Общество
Власти Крыма сделали первый шаг к запрету посещения лесов
Власти Крыма сделали первый шаг к запрету посещения лесов
С начала следующей недели на территории Республики Крым будет действовать пожароопасный период. Об этом сообщила пресс-служба Министерства экологии и природных ресурсов РК. Постановление о введении...
29.03.2024 | Общество
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner